Kartoffelskrælleren bruges til kartoffelskrælning og rengøring. Det er en sekundær forarbejdningsfacilitet til kartoffelskrælning i restauranter, hoteller, universiteter, fabrikker og miner, kantiner i virksomheder og institutioner og fødevareforarbejdningsanlæg. Kartoffelskrælleren har karakteristika af høj uorganisk fjernelseshastighed, lav knusningshastighed, renlighed og sanitet, høj forbrugseffektivitet, enkel betjening og nem vedligeholdelse. Dette er det ideelle kartoffelskrælningsudstyr. Kartoffelskrælleren består af ramme, spand, skive og vandindtagssystem.
Når du putter kartofler i tønden på kartoffelskrælleren, vil den drejelige skive dreje kartoflerne fra tid til anden og gnide dem mod kartoflerne, fordi kartoflerne vil fortsætte med at støde sammen og gnide mod tøndevæggen for at gøre kartoflerne mere effektive. Brug samtidig en skyl. Røret skyller jorden, og snavset vil blive udledt gennem afløbsrøret. Før du starter maskinen, skal du føre kartoflerne gennem låget. Hver strippemaskine skal veje 5-8 kg; hver strippemaskine skal veje 15-25 kg. Sluk for vandindtagskontakten, skyl vandet ind i spanden, juster skyllevandsmængden korrekt, tryk hårdt på spandens låg, og tænd derefter for kontakten.
Kartoffelskrællerens opgave er cirka 2 minutter. Hvis kartoflerne er blevet skrællet, skal du lukke udløbsdøren iht. kartoflernes skrælning. Tænd for strømafbryderen, og kartoflerne vil automatisk blive tømt fra rørdøren ved at dreje materialet frem og tilbage. Vask kartoflerne med mellemrum ca. fem gange, eller vask en gang efter hver brug, og en del af kartoffelskallerne og jorden vil samle sig på bunden af tromlen. På dette tidspunkt skal du fjerne tromledækslet, løfte drejetallerkenen, skylle med vand og installere i rækkefølge. Når topstykket fjernes, skal du først løfte den ene side af låseringen for at spare indsats; Når du installerer, skal du først vippe dækslet til den ene side af låseringen, og derefter skubbe dækslet forsigtigt ind i den anden side af låseringen for at gøre topstykket Det er ikke let at udføre donkraftsopgaver.
Alle vedligeholdelses- og vedligeholdelsesopgaver af kartoffelskrælleren skal udføres med strømforsyningen afbrudt. Stop regelmæssigt rengøring af maskindele, og stop vedligeholdelse af transmissionsremme, lejer og andre kørende maskiner, hvilket vil forkorte maskindelenes levetid. Rengør maskinen omhyggeligt hver gang maskinen er brugt op for at sikre renlighed og hygiejne. Under rengøringsprocessen må du ikke bruge skarpe værktøjer til at rense linserøret for at undgå beskadigelse af linserøret. Fedtet i lejet udskiftes hvert halve år, og der anvendes calciumbaseret fedt. Hvis skrællemaskinen under udførelsen af opgaven lyder unormal, skal den straks lukkes ned til eftersyn, og produktionen kan først fortsættes, efter at problemet er løst.
